DESCUBRE LOS PLANES Tu nuevo superalimento llega a Málaga Microgreens y baby leaf orgánicos frescos, llenos de sabor que aportan nutrientes, minerales y vitaminas, cosechados diariamente y entregados en 6 horas.

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Ensaladas de brotes con macronutrientes

Cajitas de Microvegetales

En MyGreens® puedes suscribirte para adquirir cada semana 3 cajitas. Cada cajita se compone de verduras, hierbas y flores seleccionadas entre nuestra amplia gama de variedades. Aquí te las presentamos:

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MICROVEGETALES

Los micro vegetales son plantas que empiezan a formar su primer conjunto de hojas y crecen hasta 5cm de altura en tan sólo 6 días. También conocidos como superalimento, se utilizan como ingrediente esencial en ensaladas y otros alimentos como guarnición o como potenciador del sabor.

 

Añádelas en ensaladas, pizzas, sándwiches, sopas, wraps, dips y otros platos de acompañamiento para conseguir una explosión de color y sabor único. Además, los micro vegetales son una increíble fuente de antioxidantes y se ha demostrado que combaten enfermedades crónicas como el cáncer.

Beneficios de los microgreens para la salud

Los micro vegetales contienen de 4 a 40 veces más vitaminas, enzimas, minerales, antioxidantes y propiedades beneficiosas que las plantas adultas. Tienen un denso valor nutricional, pero también están rematados con un impulso extra de clorofila que mantiene la vida. La clorofila se define como «el mayor sanador de la naturaleza», ya que contiene más propiedades curativas que cualquier otro elemento. Los micro vegetales aportan nutrientes importantes para los ojos, la piel, los huesos, la digestión saludable, la reducción de la inflamación, la prevención de enfermedades cardiovasculares, la lucha contra el cáncer y el fortalecimiento del sistema inmunológico.

AMARANTO

  • Antioxidante
  • Activa la digestión
  • Ayuda en el tratamiento del cáncer
  • Refuerza el sistema inmunológico
  • Ayuda en el tratamiento de enfermedades cardiovasculares e hipertensión
  • Disminuye la caída del cabello y el encanecimiento
  • Ayuda a metabolizar los ácidos grasos en energía
  • Protege de la osteoporosis
  • Funciona como un supresor del apetito
  • Mejora la vista
  • Mejora la recuperación de las enfermedades

ARÚGULA

  • Refuerzo de la salud ósea y cerebral
  • Alimento desintoxicante
  • Reduce el riesgo de cáncer
  • Potencia la salud de los huesos
  • Antioxidante
  • Mejora la vista
  • Es bueno para la salud de la piel
  • Mejora la absorción de minerales
  • Activa el sistema inmunológico
  • Es beneficioso para el control de peso
  • Afrodisíaco natural
  • Reduce la presión arterial
  • Protege el envejecimiento del cerebro y el deterioro cognitivo
  • Reduce la cantidad de oxígeno necesaria durante el ejercicio y mejora el rendimiento deportivo
  • Ayuda a mantener el cuerpo hidratado

REMOLACHA

  • Poder desintoxicante y curativo
  • Antiestrés
  • Ayuda a desengrasar el cuerpo
  • Potente antioxidante
  • Aumenta la función inmunitaria
  • Ayuda a proteger contra las enfermedades del corazón
  • Retrasa el envejecimiento
  • Contribuye a la reparación y protección del ADN
  • Alivia las enfermedades cardiovasculares
  • Ayuda a proteger del Alzheimer
  • Ayuda a proteger de la osteoporosis
  • Previene los accidentes cerebrovasculares
  • Reduce el riesgo de diabetes de tipo II
  • Reduce la frecuencia de las migrañas
  • Alivia el síndrome premenstrual (SPM)
  • Prevención de ataques epilépticos
  • Previene la alopecia (calvicie puntual)
  • Alivia la hipertensión

BRÓCOLI

  • Desintoxicante y cicatrizante
  • Antioxidante
  • Aumenta la protección contra las infecciones bacterianas y virales
  • Reduce el riesgo de cáncer
  • Protege contra las enfermedades del corazón
  • Regulación del azúcar en sangre y de la dependencia de la insulina
  • Previene la hiper e hipoglucemia
  • Retrasa la progresión del SIDA
  • Retrasa el envejecimiento
  • Contribuye en la reparación y protección del ADN
  • Protege contra la demencia
  • Alivia las enfermedades cardiovasculares
  • Alivia la hipertensión
  • Mejora la vista
  • Protege del Alzheimer
  • Protege de la osteoporosis
  • Ayuda en la prevención de accidentes cerebrovasculares
  • Reduce el riesgo de diabetes tipo II
  • Reduce la frecuencia de las migrañas
  • Ayuda a prevenir los ataques de epilepsia
  • Previene la calvicie puntual
  • Alivia la inflamación
  • Minimiza el síndrome premenstrual (SPM)

Descubre nuestros planes de microvegetales

Echa un vistazo a nuestras suscripciones y coge la que más se adapte a tí. Cada semana te enviaremos 3 cajitas con diferentes recetas para que vayas disfrutando y alimentándote mejor que nunca.

¡ Energiza tus comidas con microgreens !

Proporcionamos una selección interesante de hojas tiernas, microvegetales y hierbas y flores para crear comidas diarias sorprendentes, sabrosas y nutritivas.

Los microvegetales y las hojas tiernas contienen hasta 40 veces más nutrientes y minerales que sus homólogos adultos. Son ricos en antioxidantes, betacarotenos y vitaminas como la K, C, A, B y E.

Microgreens Lifestyle: Comiendo Microvegetales

La dieta macrobiótica es una de las más populares en el mundo. Según esta, se debe consumir una gran variedad de alimentos integrales, que incluyen granos, verduras, microvegetales, brotes tiernos, frutas, legumbres, hierbas aromáticas y semillas ecológicas. La idea es que estos alimentos proporcionan todos los nutrientes que el cuerpo necesita gracias a creaciones culinarias basadas en micro vegetales.

La dieta macrobiótica se basa en los principios de la medicina tradicional china, que afirma que el equilibrio es la clave para la salud. El cuerpo está en equilibrio cuando hay una armonía entre todos los nutrientes que el cuerpo necesita.

Según la macrobiótica, el objetivo es lograr un equilibrio en la alimentación, lo que ayudará a mantener el balance en el cuerpo por una amplia variedad de nutrientes. Los seguidores de la macrobiótica saben que esta dieta puede prevenir o curar muchas enfermedades, y los microgreens o brotes son alimentos que se complementan a la perfección con este tipo de alimentación.

En MyGreens, puedes comprar micro vegetales a través de las suscripciones que ofrecemos, alguno de ellos son: brocoli, remolacha, amaranto y arúgula. Nos encargamos de cultivar microvegetales y recoger las primeras hojas de los brotes de estos alimentos para crear cajitas de verduras y flores comestibles para llevarlas a la puerta de tu casa.

Descubre la mejor tienda online de superalimentos, brotes y flores comestibles en Málaga para la venta de microbrotes.  Los microbrotes son alimentos totalmente naturales que pueden beneficiar nuestra salud considerablemente. Contar con microbrotes en tu dieta te ayudará a comer más macronutrientes.

dieta macrobiotica micro greens

La cocina vegana es la que no incluye ingredientes de origen animal. Las personas veganas se abstienen de consumir productos de origen animal, tales como carne, pescado, huevos, leche y otros derivados.

La cocina vegana se basa en alimentos de origen vegetal, tales como cereales, tubérculos, frutas, verduras, microvegetales y brotes tiernos siendo las variedades más populares. Las personas veganas pueden disfrutar de una dieta sana y variada, que incluye una amplia gama de alimentos. La cocina vegana es rica en nutrientes, como fibra, vitaminas y minerales.

Además, es una buena fuente de proteínas, que pueden ayudar a construir y mantener el tejido muscular. Las personas veganas que siguen dietas de este estilo deben prestar atención a su ingesta de vitaminas B12 y D, ya que estas vitaminas se encuentran en mayor concentración en productos de origen animal.

La falta de estas vitaminas nutritivas puede causar problemas de salud, por lo que es importante que los veganos tomen suplementos vitamínicos. Alguna de estas vitaminas también el cuerpo las puede extraer de los microgreens y flores comestibles de gran calidad que son fuente rica en ellas.

En general, la cocina vegana es una excelente opción para las personas que buscan una dieta sana y equilibrada. También existen muchas verduras o brotes con alto contenido en magnesio, zinc, y otros valores nutricionales.

Visita nuestra página de servicios, elige tu suscripción y consigue tu bandeja eco con una selección de nuestro cultivo de microvegetales. 

La cocina moderna de diseño es un tipo de alimentación que incluye todo tipo de micronutrientes y macronutrientes, todo ello presentado de manera original, en ocasiones usando trampantojos, de tal manera que lo que comes no es lo que parece que es.

La cocina moderna de diseño es una especialidad culinaria que tiene como objetivo sorprender y deleitar al comensal con platos originales y atractivos visualmente, utilizando hierbas y flores para cocinar dándole un toque de sabor. 

Para ello, se utilizan todo tipo de ingredientes, tanto tradicionales como innovadores, y se presentan de forma creativa. La cocina moderna de diseño es una tendencia culinaria que está ganando cada vez más adeptos. Sus platos son originales, estéticamente atractivos y llenos de sabor. Las microverduras y flores comestibles se utilizan en toda la cocina moderna para mejorar tanto la apariencia como el sabor de cualquier plato. Podrás encontrar mucha variedad de microgreens Marbella en nuestras suscripciones.

Por esta razón, es una buena opción para quienes buscan disfrutar de la gastronomía en todo su esplendor. La cocina moderna de diseño se caracteriza por utilizar una gran variedad de ingredientes, entre ellos plantas y verduras con micronutrientes o microbrotes frescos como los que ofrece My Greens en sus cajas de microgreens, flores, hojas comestibles y microvegetales listos para consumir.

Además, se preparan platos originales y atractivos visualmente, lo que hace que sea un placer comer sano disfrutando de sus diferentes sabores.

En MyGreens, nos encargamos de ofrecer un producto diferenciado en la cocina culinaria. Nuestros productos de brotes y germinados cultivados a partir de semillas ecológicas de variedades diferentes mejoran el sabor y la estética de los platos .

comida moderna con micro vegetales microgreens

La dieta mediterránea es una dieta equilibrada y saludable que se basa en los alimentos que se consumen en el sur de Europa, en especial en países como España, Francia o Italia, donde la vida sedentaria y el clima cálido favorecen una alimentación de calidad. Incluyendo recetas basadas en brotes (tallos y hojas), germinados y verduras, microvegetales, cereales, frutas, legumbres, aceites vegetales, pescado y productos lácteos.

Aunque no existe una definición oficial de la dieta mediterránea, se pueden identificar algunos de sus principales componentes:

Cereales: arroz, trigo, cebada, maíz, etc.

Verduras frescas: tomate, pimiento, berenjena, ajo, cebolla, zanahoria, rabanito, calabaza, espinaca, lechuga, rábano, col, brocoli, rúcula, nabo, etc.

Frutas: manzana, pera, naranja, melocotón, ciruela, etc.

Legumbres: lentejas, garbanzos, judías, alfalfa, etc.

Aceites vegetales: aceite de oliva, de girasol, de maíz, etc.

Pescado: atún, bonito, caballa, salmón, sardinas, etc.

Productos lácteos: leche, yogur, queso, etc.

La dieta mediterránea se caracteriza por ser una dieta rica en fibra, ácidos grasos monoinsaturados y antioxidantes, y pobre en grasas saturadas y colesterol. Sus principales beneficios para la salud son la prevención de enfermedades cardiovasculares. La dieta mediterránea es rica en ácidos grasos monoinsaturados (como el aceite de oliva) que reducen el colesterol LDL (el "malo") y aumentan el colesterol HDL (el "bueno"). Además, esta dieta es pobre en grasas saturadas (presentes en la carne y los productos lácteos), que pueden aumentar el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.

Otros beneficios de una dieta mediterránea son la prevención de la diabetes ya que la dieta mediterránea es rica en fibra. La fibra ayuda a controlar los niveles de glucosa en sangre. Además, esta dieta es pobre en azúcares simples, que pueden aumentar el riesgo de padecer diabetes. También es un factor de prevención de cáncer. La dieta mediterránea es rica en antioxidantes, que protegen las células del cáncer.

Estos son solo algunos de los beneficios de la dieta mediterránea y consumo de micronutrientes provenientes de alimentos como las que se incluyen en las caja de verduras de microgreens para la elaboración de nuestras ensaladas, o platos ricos en macronutrientes. Además, siempre recomendamos consumir un mínimo de 2 litros de agua al día para complementar la dieta saludable. El agua favorece la absorción de las sustancias nutritivas esenciales en nuestro organismo.

microgreens dieta mediterranea de vegetales y frutas

Cuando se trata de cocinar, es importante tomar en cuenta lo que se está cocinando. La comida saludable es importante para mantener una buena salud y un peso saludable.

Algunos de los alimentos que se pueden incluir en la cocina saludable son: frutas, verduras, microvegetales, brotes, granos enteros, proteínas magras, flores comestibles, nueces y semillas. Las nueces y semillas son una buena fuente de ácidos grasos saludables.

alimentacion saludable de frutas y vegetales

Las verduras, frutas, hortalizas y microvegetales son importantes para la cocina saludable, ya que proporcionan sustancias nutritivas esenciales y fibra. Los microgreens son una buena fuente de energía y también contienen alguna vitamina esencial para la salud. Por otro lado las proteínas magras son importantes para construir y mantener la masa muscular.

Los alimentos procesados y azúcares refinados no son saludables y no se deben consumir en exceso. La comida procesada contiene una gran cantidad de calorías y no tiene ningún beneficio para la salud. El azúcar refinado es una fuente de calorías vacías y no proporciona ninguna nutrición.

Cuando se cocina, es importante tomar en cuenta lo que se está cocinando. La comida saludable es importante para mantener una buena salud y un peso saludable. Los chefs encargados de crear platos saludables tienen en cuenta esto más que nunca. La textura y los colores como el verde o el rojo hacen de estos platos un atractivo para las creaciones culinarias que les encantan a todo tipo de clientes en la alta cocina.

En MyGreens, cuidamos al detalle el cultivo de nuestros microgreens y el cultivo de brotes para que todas las variedades que lleguen a nuestros clientes se mantengan frescas. Tenemos una amplia gama de semillas ecológicas para el cultivo de los microgreens (germinados y brotes) que mantenemos y utilizamos en nuestros productos en las mejores condiciones en base a la entrega a los consumidores finales en toda la zona de la provincia de Málaga.

Las huertas indoor de microgreens y microvegetales son una tendencia cada vez más popular en el mundo. Son una forma de cultivar vegetales y frutas en el interior sin agentes externos como el clima, lo que te permite tener una fuente de alimentos frescos y saludables a tu disposición durante todo el año.

Las huertas indoor de microgreens y microvegetales son sostenibles y requieren poco espacio. Hay una gran variedad de vegetales y frutas que se pueden cultivar en una huerta interior: rabanitos, brócoli, rúcula, nabo, alfalfa, col, col rizada, etc. Cultivar tus propios microvegetales en tu jardíin te permite personalizarla de acuerdo a tus preferencias. Las huertas indoor son una excelente manera de cultivar los alimentos y conseguir frutas y verduras en tu propia casa.

También son una buena manera de reducir el impacto ambiental, sobretodo si plantamos semillas ecológicas, ya que no requieren el uso de productos químicos o pesticidas. El cultivo y venta de productos germinados en tierra ayuda al crecimiento de semillas de cualquier planta para la producción ecológica y germinación de brotes de microvegetales.

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Microgreens ahora se dice My Greens

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